European Food Venture Forum har sat produktion og optimering af fødevarer øverst på agendaen. På årets netop afholdte event var der særligt fokus på madspild. Arrangementet er bygget op som en konkurrence, hvor de deltagende startups kæmper om at blive bedst af 8. I år deltog over 30 iværksættere i konkurrencen. De pitchede for 25 investorer og godt 100 virksomheder og eksperter. Knap halvdelen af de dystende iværksættere er fra Danmark. Resten har adresse på næsten alle breddegrader fra Norge til Ghana. I løbet af de to dage har de 30 startups skiftevis lavet virksomhedspræsentationer og medvirket i investorpitches, hvor...