De sidste 23 år har jeg boet i den schweiziske by Zug, som jeg elsker. Her spiser jeg ude stort set hver dag, hvilket i øvrigt er en del af schweizisk kultur; de bruger tre gange så meget på hoteller og restauranter som danskerne.

Kosmopolitisk samfund

Under disse måltider har jeg ofte hæftet mig ved, hvor totalt internationalt stedet er. I går spiste jeg eksempelvis frokost på Brasserie Löwen ved søbredden i centrum. Fra bordet bag mig hørte jeg nogle amerikanere diskutere blockchain og kryptovalutaer. Ved siden af mig sad tre yngre råvarehandlere, hvoraf den ene var dansk –…

Årligt bruger de internationale hotelportaler milliarder på marketing. I 2016 steg eksempelvis Trivagos salgs- og marketingomkostninger med 70 procent fra året før, og konkurrenter som Kayak, Booking.com og Priceline er kendt for at bruge hver en krone muligt på reklamer. Samme år satte en lille dansk virksomhed sig for at gå mod strømmen. Ambitionen er at tage de stores marked uden brug af så meget som én Facebook-annonce eller ét tv-indslag. Goodwings har nemlig fjernet alle budgetter til marketing. I stedet kanaliserer de pengene over i velgørenhed, så når man laver en booking, donerer Goodwings 50 procent af kommissionen til…