Ugens startup: Blue Lobsters Nima Tisdall, skaffer frisk fisk til danskerne med sin app

På trods af trusler fra nogle af de etablerede i branchen er 27-årige Nima Tisdall i gang med at revolutionere den danske fiskeindustri. Med en enkelt app forbinder hendes virksomhed ‘Blue Lobster’ restauranter og private forbrugere direkte med en række kystfiskere, så forbrugerne kan få leveret frisk, bæredygtigt fanget fisk direkte fra kutteren og udenom de store jyske fiskeriauktioner. Det har fået Barack Obama og hans fond til at fremhæve den initiativrige dansker, som POV’s Poul Arnedal har mødt på Fiskerhavnen i Københavns Sydhavn.