Danmarks stærke landbrugs- og fødevareklynge kunne være afsæt for dansk frontløb inden for fremtidens fødevareteknologier – foodtech. Men sådan er virkeligheden langt fra. Tidlige investorer og acceleratorer mener, foodtech-tsunamien er på vej. Resultater fra udlandet viser, at det kan blive rigtig stort.

Marianne Schacht marianne@bootstrapping.dk 1. december 2017, kl. 11:29

0 kommentarer

Globale startups inden for foodtech har spottet, at Danmark kan noget inden for fødevarer. Landet rummer velrenommerede, store virksomheder og kompetencer i verdensklasse inden for bl.a. fødevaresikkerhed og sporbarhed. Det får stadig flere udenlandske startups til at søge mod Danmark, når de skal modne deres ideer, lyder det fra Scale-Up Denmark’s Center for Food efter år 1 med det accelerationsforløb, som Accelerace står bag.